O reteta foarte usoara , practica si foarte gustoasa pentru atunci cand tu sau ai tai au pofta de ceva dulce! ! Cea mai buna tarta cu gem pentru incepatori cu orice fel de gem.

Ingrediente necesare pentru cea mai buna tarta cu gem pentru incepatori cu orice fel de gem

300g faina

150g zahar

100g unt rece

1 ou si 1 galbenus

1lingurita praf de copt

1 varf de cutit de sare

1 borcanel de gem ,oricare

Timp de preparare:

40min,timp coptura:30min,Timp odihna: 30min, Portii:10, Grad de dificultate:usor, Calorii:307

1.Intr un Vas incapator punem impreuna faina, praful de copt, zaharul si sarea. Amestecam bine.

2.Punem untul rece taiat bucatele sau dat pe razatoare si framantam usor cu varful degetelor pana cand vom obtine un aluat nisipos.

3.Facem o gaura in centrul aluatului si adaugam oul intreg si galbenusul. Framantam totul pana cand obtinem un aluat moale dar nu lipicios.

4.Formam o bila pe care o invelim in folie de plastic si o punem la frigider pentru cel putin 30min .

5.Dupa cele 30 min ,luam aluatul din frigider si taiem un sfert pe care l punem deoparte.Restul aluatului il intindem cu sucitorul pe o foaie de hartie de copt pana vom obtine un cerc nu foarte subtire (3/4mm),cu diametrul de circa 30cm.

6.Dispunem aluatul intr o forma de tarta de 24 cm si inalta de 3cm.Indepartam aluatul in exces. Cu o furculita,intepam aluatul din loc in loc si intindem gemul in mod omogen.