Pregatiti-va sa primiti intrebari de genul, ce gatesti? ce miroase asa bine? Asta pentru ca parmezanul in amestec cu toate celelalte ingrediente dau in casa, un miros divin. Va prezint o reteta foarte simpla si rapida de ciocanele de pui la cuptor, ce poate fi pregatita chiar de oricine, incepator, amator sau profesionist intre-ale bucatariei.
Perfecta pentru zilele in care nu avem timp de gatit ceva laborios. Aceasta reteta este o alternativa mai sanatoasa la ciocanelele de pui prajite care nu sunt chiar cele mai sanatoase din cauza prajelii. Pentru reteta de ciocanele de pui la cuptor vom avea nevoie de :
Ingrediente:
7 ciocanele pui potrivite ca marime
2 oua
60 ml lapte
70 gr parmezan
70 gr malai
70 gr pesmet
1 lingurita oregano
Jumatate de lingurita boia dulce
Sare dupa gust, piper
Ulei de masline sau de floarea soarelui
Spalam ciocanele bine. Intr-o farfurie adanca amstecam foarte bine laptele cu cele 2 oua.
In alta farfurie amestecam ingredientele uscate, parmezanul, pesmetul, malaiul, boiaua, sarea,piperul, oregano.
Dam ciocanelele mai intai prin amestecul de lapte si oua apoi le tavalim bine, pe toate partile, prin amestecul uscat, exact ca la snitele.
Le aranjam in tava si la sfarsit punem cate putin ulei de masline pe fiecare copanel.
Le dam la cuptor pentru aproximativ 1 ora sau pana cand vedeti ca incep sa arate aurii si frumoase.
Veti repeta cu siguranta reteta, ciocanelele pane, crocante, sunt foarte spornice, usor de facut si pot fi mancate si a doua zi. Pot fi mancate alaturi de o salata, de piure de cartofi, cartofi prajiti, muraturi sau orice altceva preferati.
De obicei mie mi-a ramas mereu din amestecul uscat pentru ciocanele si l-am pus deoparte intr-un bocanel si il folosesc cu mare succes la snitele. Pofta buna tuturor si va mai astept!